Dit recept kan je ook als quiche maken met bladerdeeg op de bodem. Maar aangezien ik het graag koolhydraatarm wil, zónder bladerdeeg. Het recept is genoeg voor 1 persoon als je het als lunch of avondeten eet. Je kan er eventueel nog wat sla bij doen. Wat heb je nodig?Read More →
Sinaasappel is niet waar je aan denkt bij koolhydraatarm. Toch bevat dit gerecht maar 10gr. Koolhydraten per persoon. Ik heb sinaasappelsap gebruikt van Appelsientje. (Kleine drinkpakjes 200ml). Je moet wel even goed opletten in het recept, van de marinade maak ik ook het sausje. Dus gooi dat niet weg :).Read More →
Deze courgette gevuld met chorizo, ricotta en kaas is een prima lunch. In mijn eentje heb ik 6 gevulde stukjes gegeten. (Dat was 1 hele courgette) Zo kom je dus makkelijk aan voldoende groentes op een dag 🙂 Ik heb dit recept niet alleen in de airfryer gemaakt maar ookRead More →
Ik ben dol op courgette, vooral gevuld met roomkaas of ricotta erin. Ik maakte al eens rolletjes met rosbief, monchou en bieslook. Ook zo’n hemelse combinatie. Ik post hieronder 2 soorten rolletjes, de ene met gegrilde courgette die je ook prima als hapje of snack op tafel kan zetten. MaarRead More →
Even een klein receptje uit mijn airfryer. Bij gebrek aan verse perziken, heb ik halve perziken op siroop gebruikt. Uit blik dus 🙂 Gevuld met een kloddertje ricotta en daarboven op wat honing. Al denk ik dat de honing bij een verse perzik beter uit komt aangezien de perzik uitRead More →
Oké, ik moet iets bekennen. Deze combinatie was niet de bedoeling. Ik wilde eigenlijk de kip omwikkelen met spek, maar het ontbijtspek was nergens te bekennen. Dusss… daar sta je dan. Ik kan daar serieus chagrijnig van worden. Vooral omdat ik daar zoveel zin in had. Helaas pindakaas. Gelukkig zagRead More →
Dit gerecht stond al eerder deze week op de planning, maar soms wordt hier de boel nog al eens omgegooid. Maar goed, als nog de jalapeno kip uit de oven! Erg lekker, zeker als je van pittig houdt. Houd je daar iets minder van? Haal dan de jalapenos voor datRead More →
‘Vind je het lekker?’, ‘nee…… Dit is verschrikkelijk lekker’. Aldus Danny. En als hij dat zegt, dan weet ik dat het echt lekker is. Ook dit recept is weer ontzettend makkelijk en prima om je vetten aan te vullen. Omdat ik altijd probeer te combineren zodat Danny en Tess ‘gewoon’Read More →
Misschien is dit courgette brood niet helemaal gelukt zoals ik gehoopt had, Nouja misschien? beter gezegd; Totaal niet. Ik had een ‘echt’broodje verwacht. Dat ik hem zo uit het pannetje zou kunnen schudden. Nee helaas, dat lukt niet. Maar toch wil ik het recept met jullie delen, want lekker isRead More →
Normaal ben ik niet zo van de zoete baksels. Meestal is het niet zo als ik verwacht had. Maar deze Italiaanse notenkoek kan ik je absoluut aanraden. Het is wel even wat werk. Zeker als je de gekonfijte sinaasappelschil zelf maakt. Daar moet je wel een dag voor uit trekken.Read More →
Een heerlijke zalm dip moet je absoluut eens maken. Simpeler kan eigenlijk niet. Met wat reepjes komkommer, paprika en wortel maak je de dip compleet. Gezond én lekker. Ohja, koolhydraatarm natuurlijk. Secret ingredient: Rookaroma Om deze zalm dip éxtra lekker te maken, heb je een rook aroma nodig. Dat isRead More →
Deze witlof schotel hebben we gister gegeten. Dit gerecht is niet echt fotogeniek, ( of ik geen goede fotograaf), maar toch wil ik hem graag met jullie delen. Omdat het zo lekker was. Zelfs als je niet dol bent op witlof, dan is dit recept toch het proberen waard! DitRead More →
Na ruim 1 jaar heb ik aardig wat airfryer recepten geplaatst op mijn blog. Tijd voor een overzichtje dus! Alle airfryer recepten op 1 pagina. Ik ben benieuwd welke recepten je gaat maken of al gemaakt hebt!Read More →
Makkelijk recept wat iedereen eigenlijk wel kent, het frikandelbroodje. Natuurlijk ook super lekker in het klein. Dit recept is goed voor 16 mini frikandel broodjes. Je kan de frikandelbroodjes in de oven of airfryer doen. Voor beide staan de tijden erbij. En zoals je ziet, helemaal goedgekeurd door Tess! PrintRead More →
Deze kerrie driehoekjes met groenten en filodeeg zijn weer super simpel! Laatst maakte ik al de courgette feta flapjes en ik had nog wat filodeeg over. Tijd voor een nieuwe combi! En wel met kerrie en groente. Ik heb gewoon een zak Chinese roerbak groenten gekocht. Lekker makkelijk. Dit receptRead More →
Deze courgette driehoekjes stonden vandaag nog niet op de planning! Eigenlijk wilde ik een lekker bankhang avondje. Maar als ik eenmaal wat op de planning heb staan om te maken (eigenlijk morgen) wil ik dat meestal ook gelijk klaar hebben. Dus wat doe je dan, juist! We maken het gewoonRead More →
Als bloginsider van Lekker & Simpel mocht ook ik aan de slag met de Sungold kiwi’s. Je weet wel die gouden.. Als ik kiwi’s koop, neem ik standaard de gouden versie. Ik vind ze veel milder en lekkerder. De andere vind ik vaak wat zuur. Dus deze opdrachten zijn mij opRead More →
Wauw! Wauw, wauw. Deze biet wellington is eigenlijk een restantje van de bietjes die ik gister gebruikte in de Bieten salade Ik had 1 bietje over. (voorgekookte uit vacuüm verpakking) Ook de walnootjes en balsamico waren nog in huis. (Worden ook gebruikt in het recept van de bietensalade).Dit recept isRead More →
Deze (koolhydraatarme) hartige taart met doperwten en pesto is een makkelijk recept. Wanneer je het eet met rucola sla, pijnboompitjes en bijv. mozzarella heb je een prima maaltijd. Je zou er eventueel nog wat vlees bij kunnen maken. Hoewel er in de hartige taart ook al spekjes zitten. Ik hebRead More →
Dit kleine gezellige groentetaartje met courgette en bloemkool is een prima lunch! Tenminste dat heb ik er van gemaakt, want ik weet dat dit precies de 2 groentes zijn waar Danny niet van houdt. Dus dan maar als lunch. Eigenlijk is het heel simpel, maar je moet wel wat voorbereidingenRead More →
