Tot mijn grote verbazing vond ik bij de supermarkten geen gekonfijte sinaasappelschil. Shit! Balen, ik wilde graag een Italiaanse notenkoek (Panforte) maken met dat erin. Juist, dan nemen we gewoon sinaasappels mee en maken we het zelf. Het is wel even een werkje. Vooral als je meerdere sinaasappels gebruikt. HetRead More →

Het blijft soms lastig om een lekker vullende low carb lunch te vinden. Ik maakte eerder al dit koolhydraatarm brood (soort van oopsie, maar dan zonder de eiwitten op te kloppen). Dit brood kan je prima beleggen! Voedingswaarde koolhydraatarmbrood: (Let op; van dit recept kan je makkelijk 2x eten) Koolhydraten:Read More →

Een heerlijke zalm dip moet je absoluut eens maken. Simpeler kan eigenlijk niet. Met wat reepjes komkommer, paprika en wortel maak je de dip compleet. Gezond én lekker. Ohja, koolhydraatarm natuurlijk. Secret ingredient: Rookaroma Om deze zalm dip éxtra lekker te maken, heb je een rook aroma nodig.  Dat isRead More →

Een klein maar fijn hapje met gerookte zalm. Ik heb mini wraps gebruikt en kon daar ongeveer 16 hapjes uithalen. Dit recept is dan ook aangepast  op dit aantal. Wil je er meer? Verdubbel dan de hoeveelheden. Ik heb gekozen voor verse dille. Maar je kan natuurlijk ook gedroogde dilleRead More →

Je ziet het goed! Een ossenworst hapje op een chipje. Lays baked naturel chips heb ik gebruikt als ‘toastje’. Ik ben dol op ossenworst, dus een hapje daarmee kan hier niet ontbreken. Ik heb er een zoete knoflook-paprika saus bij gemaakt. Ook wel smulsaus genaamd. Ik maak deze saus ookRead More →

Hoi ! Mijn naam is Angela, ik mag mee bloggen op deze super site. En nu het herfst is lijkt dit perentaartje mij een lekker recept voor jullie ! Het is een klein maar makkelijk receptje,  voor 2 personen. Wat heb je nodig; Print Ingredienten: Voor de harde wener bodem;Read More →

Dit heerlijke curry recept is van Ilse. Ze schrijft: Bij ons thuis is het op zondag altijd ‘bord op schoot avond’, dus het moest deze keer iets makkelijks worden. Al vinden mijn kinderen al gauw iets ‘te gezond’ of ‘te pittig’. Over dit gerecht waren ze toch best wel tevreden.Read More →

Een lekkere pannenkoek, dat kan eigenlijk de hele dag gegeten worden. Als ontbijt, maar ook als lunch. Deze rijk gevulde pannenkoek kan ook als avondeten op het menu staan. En varieer eens, dit is een hartige pannenkoek, maar vul de pannenkoek eens met verse vruchten en een bolletje zelfgemaakte kokosijsRead More →

Goedemorgen, Hier stond ik dan zaterdag. Broer, schoonzus en kids komen eten!! Joepie gezellig, alleen heb ik momenteel een heel aantal voedselintoleranties. Nu kan ik er goed mee om is nu al enkele maanden dat ik dit doe. Maar krijg je dan een lijstje met hun voedselintoleranties :-p Even goedRead More →

Het volgende ontbijtrecept is supergezond en voedzaam. De ingrediënten zijn gewoon in de supermarkt te krijgen. Er is ook mee te variëren, zo kan je de noten vervangen door allerlei zaden en de abrikozen door stukjes appel of cacao nibs. Wees eens creatief in de keuken. Print Superfood ontbijt Ingredienten:Read More →