Print

Kokos abrikoos balletjes met havermout

Ingredienten:

  • 100 gr Gedroogde abrikozen
  • 40 gr Havermout
  • 20 gr Geraspte kokos
  • 15 gr 85% chocolade (of andere die je lekker vind) Optioneel
  • Scheutje water

Instructies:

  1. Doe de abrikozen, havermout en kokos in de keukenmachine en maal het tot een kleverig prutje. Zo nodig kan je wat water toevoegen. Maak het niet te nat, je kan het al vrij snel vormen tot een balletje met je hand. (Ohja, kijk wel even van te voren of je machine de abrikozen aan kan)

  2. Rasp de chocolade en voeg deze toe aan het mengsel.

  3. Zodra je het mengsel plakkerig genoeg vindt, draai je met natte handen balletjes van ongeveer 15 gram. 

  4. Je kan natuurlijk ook wat rozijnen of nootjes toevoegen.