Aardappelanders gehaktschotel, maar dan anders!

Haha, de titel klinkt volgens mij best een beetje maf. Ik heb gister aardappelanders ovenschotel gemaakt met gehakt & broccoli. Er zaten alleen geen aardappels in, daarvoor heb ik wortelpeterselie gebruikt. Of je nou koolhydraatarm eet of niet, het blijft een ontzettend lekkere ovenschotel. Je krijgt in ieder geval genoeg groenten binnen. Aardappelanders ham/kaas bevat …

Wortel – prei gratin met zalm koolhydraatarm

Deze week maakte ik een wortel prei gratin. Koolhydraat arm (10,5 kh) . Daarbij hebben we een heerlijk stuk zalm van 140gr. met roomboter en knoflook gegeten. Totaal heeft deze maaltijd 11,7 koolhydraten per persoon. Vet: 57,1 gram Eiwit: 55,5 gram Calorieën: 889 Sinds donderdag ben ik gestart om koolhydraat-arm te eten. Ik ben dol …