Witlof – Courgette – Noten salade

Door Jamilla

Witlof - Courgette - Noten salade

Makkelijke salade voor op ieder moment van de dag. Koolhydraatarm en gezond!
Pin Rate
Porties: 2

Ingrediënten

  • 1 stronk witlof
  • 1/2 Courgette
  • 1/2 Mozzarella
  • 1 handje Verse Spinazie (optioneel)
  • 1 handje Noten Mix
  • 1 el Mayonaise of Halvanaise
  • 1 el Mosterd
  • Water

Instructies

  • Snijd alle groenten en de mozzarella in kleine stukjes. Roerbak de courgette even kort.
  • Doe de groenten en mozzarella in een kom en voeg daarbij de nootjes.
  • Meng de mayonaise en de mosterd en voeg zo nodig wat water toe om de dressing wat te verdunnen. Giet de dressing over de groenten en nootjes in de kom.
  • Je kan eventueel nog wat zout en peper toevoegen, maar ik denk niet dat dit perse nodig is.
Heb je dit recept geprobeerd?Volg me @Knutselenindekeuken of tag #knutselenindekeuken!
Facebook Reacties

You may also like

error: Content is protected !!