Print

Witlof - Courgette - Noten salade

Makkelijke salade voor op ieder moment van de dag. Koolhydraatarm en gezond!
Aantal: 2

Ingredienten:

  • 1 stronk witlof
  • 1/2 Courgette
  • 1/2 Mozzarella
  • 1 handje Verse Spinazie (optioneel)
  • 1 handje Noten Mix
  • 1 el Mayonaise of Halvanaise
  • 1 el Mosterd
  • Water

Instructies:

  1. Snijd alle groenten en de mozzarella in kleine stukjes. Roerbak de courgette even kort.
  2. Doe de groenten en mozzarella in een kom en voeg daarbij de nootjes.
  3. Meng de mayonaise en de mosterd en voeg zo nodig wat water toe om de dressing wat te verdunnen. Giet de dressing over de groenten en nootjes in de kom.
  4. Je kan eventueel nog wat zout en peper toevoegen, maar ik denk niet dat dit perse nodig is.
(Visited 72 times, 1 visits today)