Print

Wortel prei gratin koolhydraat-arm

Ingredienten:

  • 75 gr. Wortel
  • 75 gr. Prei
  • 50 ml. Slagroom Ongeklopt
  • 1/2 Ei
  • 50 gr. Geraspte kaas

Zalm

  • 140 gr. Zalm
  • 1 teentje Knoflook
  • 20 gr. Roomboter

Instructies:

  1. Snijd de wortel en prei in stukjes en bak deze kort in de pan. 

  2. Doe de gebakken wortel en prei in een ovenschaal. Meng het ei met de kaas en de slagroom en giet dit over het prei-wortel mengsel. 

  3. Bak in de airfryer in ongeveer 15 minuten af op 180 graden. (Dit ligt ook aan je ovenschaal, tussendoor dus even kijken)

Zalm

  1. Snijd de knoflook fijn en meng deze met de roomboter. Je kan de roomboter even in de magnetron wat laten smelten, dat smeert wat beter uit.

  2. Giet de boter en knoflook over de zalm heen en pak de zalm in aluminium folie. In 8-10 minuten op 180 graden in de airfryer is de zalm gaar.