Snijd het stokbrood door midden. Halveer het stokbrood dan nog een keer in de lengte. (de bovenkant er van af)
Besmeer met pindakaas en smeer er dun wat sambal op.
Leg plakjes banaan er op en daar boven op de uitjes.
Leg het brood ongeveer 10 minuten in een op 180 graden voorverwarmde airfryer of 15 minuten in de oven.