Spitskool - broccoli schotel met walnoten
Ingrediënten
- 100 gr Spitskool
- 80 gr Paprika ( ongever een halve)
- 140 gr Broccoli
- 50 gr Gerapste kaas
- 20 gr Boter
- Walnoten
- Olie of boter om in te bakken
Instructies
- Snijd de spitskool in reepjes en de paprika in stukjes. Bak deze samen kort aan in een pan met wat boter of olie.
- Kook de broccoli gaar en pureer deze met de roomboter tot puree.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden. - Leg de puree op de bodem van de ovenschaal en leg daarboven de spitskool en paprika.
- Daarboven op de geraspte kaas en wat walnootjes.
- Bak de schotel in de oven af in ongeveer 15-20 minuutjes. (In principe hoeft alleen de kaas te smelten en even lekker warm te worden)
In de airfryer bak je de schotel in 8 minuten af.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!