Ga terug

Bloemkool met prei'/kaassaus en worst

3.50 van 2 stemmen

Ingrediƫnten
  

  • 1 rookworst circa 225 gram Grof of fijne worst
  • 200 gram gesneden prei
  • 100 ml room
  • 100 ml water
  • 1/2 blokje kippenbouillon
  • 75 gram geraspte kaas
  • 400 gram bloemkoolroosjes
  • 1 grote ui fijngesneden of 2 kleintjes
  • boter/olie om in te bakken
  • peper/zout

Instructies
 

  • Zet een pan met water op en kook de bloemkool gaar.
  • Verwarm wat boter of olie in een pan en snijd de rookworst in dunne plakjes. Bak de rookworst kort aan en voeg ook de ui en de prei toe. Laat dit enkele minuten slinken. 
  • Voeg het water, de room en het halve bouillon blokje toe en roer dit goed door. Breng het aan de kook. Strooi dan de geraspte kaas erin en laat dit smelten. Breng op smaak met peper en zout. (Ik heb alleen peper gebruikt)
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!