Go Back
Afdrukken

Chocolade kokosmakronen met vulling

Ingrediƫnten

  • 200 gr geraspte kokos
  • 200 gr Gecondenseerde melk
  • 1-2 tl Cacaopoeder ongezoet

Vulling

  • 100 gr Roomkaas/ monchou
  • 5 el Poedersuiker

Instructies

  • Meng de kokos, cacaopoeder en gecondenseerde melk door elkaar met een vork.
  • Laat het mengsel 30 minuten in de koelkast opstijven.
  • Maak je handen nat en draai balletjes van het mengsel. Druk ze voorzichtig plat.
  • Bak de koekjes af in een op 180 graden voorverwarmde airfryer in 6-7 minuten.

Vulling

  • Mix de monchou en de poedersuiker door elkaar en smeer dit tussen 2 koekjes.