Afdrukken

Koolhydraatarm notenbrood

Ingrediƫnten

  • 200 gram gemengde noten
  • 60 gram roomboter
  • 1 zakje bakpoeder 16 gram
  • 5 eieren
  • 60 ml slagroom
  • Evt. zoetstof of zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 160 graden
  • Maal de noten in een keukenmachine fijn tot een meel. Roer daarna ook de roomboter, bakpoeder, eieren en slagroom erdoor tot een glad beslag.
  • Voeg zo nodig zoetstof toe, of als je liever een hartige smaak wenst wat zout toe.
  • Vet de cakevorm in met roomboter en giet hier in het beslag.  Bak het notenbrood af op 160graden in ongeveer 40-45 minuten.