Print

Koolhydraatarm notenbrood

Ingredienten:

  • 200 gram gemengde noten
  • 60 gram roomboter
  • 1 zakje bakpoeder 16 gram
  • 5 eieren
  • 60 ml slagroom
  • Evt. zoetstof of zout

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden

  2. Maal de noten in een keukenmachine fijn tot een meel. Roer daarna ook de roomboter, bakpoeder, eieren en slagroom erdoor tot een glad beslag.

  3. Voeg zo nodig zoetstof toe, of als je liever een hartige smaak wenst wat zout toe.

  4. Vet de cakevorm in met roomboter en giet hier in het beslag.  Bak het notenbrood af op 160graden in ongeveer 40-45 minuten.