Snijd de champignons klein en bak deze in een pannetje met wat boter goudbruin.
Pel het knoflookteentje en bak dit even mee bij de champignons. Laat na het bakken de champignons iets afkoelen.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine (of kom als je een stafmixer gebruikt) en maal dit fijn tot een zachte champignon crème.
Je kan zo nodig nog wat tijm, peper of zout toevoegen. Zet het daarna in de koelkast en laat het opstijven.