Print

Rookvlees rolletjes met wortel en feta

Dit hapje is perfect geschikt voor een verjaardag. Weer eens wat anders! En het leuke is, het is ook nog eens gezond!

Ingredienten:

  • 1 pakje rookvlees 10 plakjes = 20 hapjes
  • 4a5 wortels Bospeen
  • 40 gr. Feta Of witte kaas
  • 1 snufje zout/peper

Extra's

  • Sesamzaadjes
  • Peterselie

Instructies:

  1. Kook of stoom de wortels gaar, zodat je ze kan prakken met een vork. Meng daarbij de feta erdoor. Voeg naar smaak wat zout/peper toe.
  2. Leg de plakjes rookvlees neer en beleg dit met een schepje wortel/feta mengsel (van boven naar beneden) en rol er een rolletje van. Snijd deze daarna doormidden. Klaar is je hapje!
  3. Je kan er eventueel nog wat peterselie en sesamzaadjes er over strooien, dat ziet er leuk uit en het maakt het extra lekker.
(Visited 19 times, 1 visits today)