Paprika schuitjes met ossenworst

Paprika schuitjes met ossenworst

Ja echt waar, daar ben ik weer met ossenworst :D. Dit keer in een paprika ‘schuitje’. Goed voor een heerlijk tussendoortje of extra’tje.

Eigenlijk kwam dit receptje voort uit restanten uit de koelkast. Een rode paprika en ossenworst met een 35% sticker. En ik zou mezelf niet zijn als ik daar geen sausje bij deed. Mayo + uienpoeder en peterselie. (Met dank aan mijn moeder die me deze tip gaf)

Wat heb je nodig?

1 rode paprika

70 gram ossenworst

1 el mayonaise

Wat feta kaas om te verkruimelen

Uienpoeder naar smaak

Water om de saus te verdunnen

Peterselie

Zeezout/peper

Maak product schoon, snijd de overkant eraf en haal de pitjes eruit. Snijd de paprika in ‘schuitjes’ en vul deze met ossenworst.

Strooi wat zeezout en peper over de ossenworst.

Meng de mayonaise met de peterselie en uienpoeder. Voeg wat water toe om de saus te verdunnen. Schenk dit over de schuitjes.

Verkruimel wat fetakaas boven de schuitjes.

Geef een reactie