Home ReceptenKoolhydraatarm Spitskool Saté | Makkelijk en snel

Spitskool Saté | Makkelijk en snel

Door Jamilla
spitskool sate

Het is fijn om zo af en toe een makkelijk en snel recept op tafel te zetten voor het hele gezin. Vandaag deze spitskool saté. Die jawel, ook nog koolhydraatarm is. Ik eet er bloemkoolrijst bij en de rest gewone rijst.

Pindakaas koolhydraatarm?

Nee, niet helemaal. Ik heb 50 gram gebruikt in mijn recept, dat is genoeg om er een lekkere smaak aan te geven. Wist je dat de pindakaas van Jumbo huismerk maar 10,2 koolhydraten bevat per 100 gram? (Ik gebruik het liefst zo veel mogelijk producten die ik in huis heb)

spitskool sate

Voedingswaarde spitskool saté

–> Voedingswaarde is hier wél inclusief 150 gram bloemkoolrijst. Een complete maaltijd dus.
Koolhydraten : 11.3 gram ( Waarvan 9.6 uit groenten!)
Eiwitten : 37.5 gram
Vetten: 14,3 (Je kan eventueel slagroom ipv van water toevoegen mocht je ver van je vet inname afzitten)

Geen recepten missen? Volg me:

Volg me op Instagram: Knutselenindekeuken
spitskool sate

Spitskool saté

Pin

Ingrediënten

  • 400 gram spitskool gesneden
  • 350 gram wokblokjes of kip
  • 50 gram pindakaas
  • 100 ml water
  • 1 blokje bouillon maggi ( kleine blokjes
  • 1 snufje kerrie
  • 1 tl sambal optioneel
  • zout/peper naar smaak
  • Boter/olie om in te bakken

Instructies

  • Verwarm de olie of boter in een pan en bak hierin de blokjes vlees bijna gaar. Voeg ook de spitskool toe en wok dit verder.
  • Voeg na enkele minuten het water toe en verkruimel het bouillon blokje erboven. Ook de pindakaas kan er bij in. Roer het geheel goed door en laat het nog 15 minuten zachtjes verder pruttelen.
  • Voeg naar smaak zout, peper en/of sambal toe. (Zorg wel dat je er nog rijst of bloemkoolrijst bij maakt)
Heb je dit recept geprobeerd?Volg me @Knutselenindekeuken of tag #knutselenindekeuken!
Facebook Reacties

You may also like

error: Content is protected !!