Zomerse amuse met ham | koolhydraatarm hapje

Zomerse amuse met ham | koolhydraatarm hapje

Een simpele maar lekkere combinatie van ham, cottage cheese en Italiaanse kruiden. Ten minste die kruiden heb ik gebruikt, maar je zou ook kruiden kunnen pakken zoals kerrie of bijvoorbeeld (verse) basilicum.

Ik heb de Italiaanse kruiden gebruikt van de Slowcookery. Die vind je hier : Italiaanse kruiden melange

Daarnaast zit er 1a2 sjalotjes in wat zorgt voor een scherpe maar frisse smaak. Ook bieslook mag natuurlijk niet ontbreken.

Ik heb gewone ham gebruikt die ik in reepjes heb gesneden. (Gerookte schouderham in plakjes)


Wat heb je nodig?

  • 150 gram ham in reepjes
  • 200 gram hüttenkäse
  • 1 a 2 sjalotjes fijn gesneden
  • Takjes bieslook vers fijn gesneden
  • (Italiaanse) Kruiden
  • Wat drupjes tabasco

Extra wat sla ter garnering.

Meng alles in een grote kom goed door. (Behalve de sla) Pak een klein amuse kommetje of klein glaasje. (Een lepel zou ook kunnen) Leg daarop de sla, een schepje van het ham mengsel.

Geniet ervan 🙂

Geef een reactie